发表的贾斯汀诺曼在2020年7月12日

Twiga Foods如何利用技术降低内罗毕的食品价格

粮食价格是整个非洲发展中经济体的一个重要风险来源——在有数据的地方，据估计非洲人开云体育app下载手机版官网花费超过40%花在食物上的家庭收入。

在供应方面，超过非洲50%的劳开云体育app下载手机版官网动力依赖于农业部门根据联合国粮食及农业组织(粮农组织)的说法，他们的生计、收入和就业。然而，非洲开云体育app下载手机版官网是一个粮食净进口国——其粮食进口总额是净进口国预期到2025年将增至1100亿美元。

这两个问题有着千丝万缕的联系。目标2号联合国可持续发展目标的其中一项就是零饥饿，在实现这一目标的过程中，粮农组织将支持小农提高粮食产量的能力视为一个关键因素。特别是，非洲经济的碎片化、低效和非正式性质对小农的市场准入产生了不利影响，从而推高了供应链末端消费者的食品价格。开云体育app下载手机版官网

与此同时，Twiga Foods是一家由风险投资支持的初创公司，致力于更好地组织非正式零售肯尼亚．联合创始人兼首席执行官彼得·恩琼乔说:“我们正在使用技术将这种碎片化现象整合起来，建立有效的供应链，以降低食品成本。”

大都市内罗毕约有600万人口，由18万家小商店、小卖部和摊贩养活。这些非正式的店主加在一起约占人口的90%零售市场。

据Njonjo介绍，Twiga Foods的技术支持平台旨在通过为非正式零售商建立可靠的供应来改善农民和食品加工商的市场准入。

在供应方面，农民面临的最大问题是将农产品运往市场，这在一定程度上是因为他们依赖供应链中的非正式中间商。在Twiga之前，不择手段的经纪人会利用这些困难，向农民提供低于市场的农产品价格，或者在供应过剩期间不愿与农民交易。另一方面，Twiga为农民提供了一个有保障的市场和公平的定价。

Twiga直接与农民进行交易，以满足零售商的需求。Twiga直接从农场收集农产品，农民在24小时内通过移动货币平台M-Pesa付款。

根据Njonjo的说法，Twiga已经做到了减少在肯尼亚，通过Twiga平台销售的农产品的典型收获后损失从30%下降到4%。

在需求端，Twiga在内罗毕注册商家，然后商家通过销售代表或直接在Twiga的应用程序上下订单。收到订单后，Twiga通过其配送车辆在24小时内免费发货。

为了优化配送，Twiga使用地理信息系统(GIS)映射其供应商，并利用其支持人工智能的配送平台来查看谁在订购，他们位于哪里，道路状况如何，以及如何最好地组织配送以最大化效率。

在数字化和建立所有交易账本的过程中，Twiga还能够通过第三方为农民和供应商提供信贷产品。随着客户的增长，Twiga也在不断壮大，订单规模和数量的增加也对Twiga的单位经济和盈利能力产生了积极的影响。

现已进入运营第七年，Twiga已成为肯尼亚最大的新鲜农产品单一买家，为4000多名农民和35000多名店主提供服务。

Twiga Foods采用企业对企业的模式。它卖给商人，商人再卖给终端客户。然而，新冠肺炎大流行促使该公司探索如何以更低的成本让更多肯尼亚人获得食物。为了做到这一点，该公司采用了一种伙伴关系驱动的方法，并与电子商务肯尼亚零售商Jumia。

Njonjo说:“(我们在问)我们如何向弱势群体提供食物——我们花了时间和Jumia讨论这个问题。我们想，‘如果我们能把食物提供给弱势群体，难道我们不能把它提供给其他人吗?’这就是Twiga Fresh Bundle在Jumia Kenya推出的原因。”

通过利用Twiga的B2B基础设施和Jumia面向消费者的平台，Twiga Fresh Bundle(包括水果、蔬菜和不易腐烂的食品)的定价围绕Twiga便宜50%比超市里的同类篮子还便宜。

这是Twiga的另一个分销渠道。Njonjo表示:“(通过这次合作)我们可以启动一个为电子商务行业提供服务的B2B平台……因此，对我们来说，它也在关注新兴的传统和非传统渠道——因此，就像我们看待非正规零售一样，电子商务也是我们可以提供服务的新兴渠道。”

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