开云体育app下载手机版官网非洲鱼产业面临着一个重要的供需差异,与水产养殖将填补这一缺口整个大陆的需求持续增长。

“东非鱼供应赤字最大开云体育app下载手机版官网的供需失衡在今天的全球粮食系统,”说肯尼亚的水产养殖公司胜利农场在最近的声明中宣布新一轮融资。“地方政府估计的供应缺口每年一百万吨鱼。水产养殖行业供应满足只有3%的赤字。”

强调抑制需求潜力,胜利农场说鱼的消费量增加4倍在肯尼亚西部小镇Rongo后开始提供鱼。

胜利农场罗非鱼物种生长在维多利亚湖。它认为罗非鱼作为非洲最有效的蛋白质溶液。开云体育app下载手机版官网罗非鱼饲料转化率,生产效率的指标,五倍低于牛肉。

公司拥有垂直一体化业务。除了运行自己的孵化器池塘、深水网箱和加工厂,胜利农场建立了内部分配制度和零售网络。该公司目前在肯尼亚还建设一个aqua-feed轧机。(阅读更多:肯尼亚公司利用数十亿美元的养鱼的机会]

胜利农场开发了一个创新的销售和分销网络,提供鱼80多自己的零售店通过专用的冷藏卡车。这些分支随后鱼分发给当地市场供应商,他准备和出售新鲜煮熟的海鲜在同一天。

这些分支机构拥有冰或制冷设备;所有的鱼都是一天内售出。促进这个过程没有丢失任何鱼分解,胜利农场精心维护一个数据集在每个市场交易员预测他们的销量。市场交易员提交订单和销售通过短信平台。“我们可以准确预测多少鱼分支的股票明天,所以我们没有损坏。我们的损耗低于1%,”约瑟夫Rehmann解释说,该公司的联合创始人兼首席执行官,在之前的采访中我们如何让它在非洲吗开云体育app下载手机版官网。

大约90%的胜利农场的生产销售这些市场交易员和10%去酒店和餐馆。Rehmann表示,该公司最终将看向肯尼亚超市但重点迄今为止“大众市场”提供4800万消费者相比,在高收入地区只有二百万消费者。

去年,胜利农场还介绍了在基伍湖子公司卢旺达,名叫基伍选择。该公司计划利用3500万美元从B系列最近一轮融资扩大业务在肯尼亚和卢旺达,虽然可能进入市场埃塞俄比亚,乌干达,坦桑尼亚。

在2021年的一份报告中,荷兰水产养殖投资公司Aqua-Spark还预测对鱼的需求日益增加,特别是罗非鱼,在该地区:“我们并不怀疑养殖罗非鱼生产在撒哈拉以南的非洲将增长。开云体育app下载手机版官网该地区的人口将会增加…到20亿年的2050。对鱼的需求将远远超过今天的1000万吨,到2050年可能达到16至29之间每年数百万吨。由于过度开采,野生捕获不能增加,因此无法满足额外需求。我们在Aqua-Spark相信水产养殖生产将不得不加快和已经确定罗非鱼鱼这样做:它是可伸缩的,健康,可持续的和可负担得起的。“(阅读更多:食品需求的本地鱼在非洲开放一个数十亿美元的市场开云体育app下载手机版官网]

今年早些时候,世界经济论坛(WEF)预测,非洲大陆的成功实施自由贸易区(AfCFTA)创造前途的机会在农业和农产品加工领域,特别是在鱼和肉产业。开云体育PT电子开云体育app下载手机版官网随着非洲收入水平的增加,这两个行业都期待开云体育app下载手机版官网见证总需求上升,为扩大生产和扩大贸易铺平了道开云体育PT电子路货物处理。“对鱼的需求超过了本地供应,每年增长约4%,在过去的十年中,肉类消费也在上升,”世界经济论坛的一份报告中。

研究也强调了新业务的机会,解决鱼饲料等行业的需求输入。重大障碍农产品加工扩张更大的这些输入本地生产的必要性。例如,鱼饲料的高成本和对进口的依赖加强鱼生产带来相当大的障碍。建立区域性轴心可以促进非洲大陆间贸易的鱼饲料,使增长目前分散的市场内的小型生产商。开云体育app下载手机版官网阅读更多:自由贸易区在非洲鱼和肉的行业提供了机会开云体育app下载手机版官网]