之一大卫Foli Ayivor高等研究后的第一份工作是做食品和饮料经理助理在阿克拉的酒店,加纳。解决的挑战时令的水果和蔬菜,减少食物浪费,酒店将混合和冻结产生如西红柿供以后使用。然而,有一个问题:电停电。这意味着食物浪费只是延迟,而不是解决。

这是一个常见的障碍在整个10年Ayivor在酒店业工作。然而,有些人看到的一个挑战,他看到了一个机会。

”有一个停电的时候特别糟糕,我想知道是否有可能开发一个系统独立的电力保护食物和抑制损失,”他回忆说。

Ayivor开始研究解决方案而攒钱一旦他准备必要的设备执行他的想法。2017年,他离开了他的工作,配备一个脱水器,开始生产公司名称Agromyx脱水水果和蔬菜。脱水生产,制成的粉末,扩展了保质期一年。

最初,公司生产的黑丝绒罗望子粉、芒果粉和脱水西红柿。今天,它有11种不同的产品从速溶麦片、饮料粉末和水果粉的产品销售在零售品牌,Nourimeal。水果粉用于果汁、粥代替糖,纳入烘烤,或与水和冰混合果汁饮料。

失去客户由于能力的限制

利用他在酒店业发展的关系,Ayivor免费样品送到酒店和餐馆来测试并提供反馈。几乎是立即的需求。

Agromyx第一的一些客户包括酒店在阿克拉Mensvic大等。公司开始调用从潜在客户推荐和需求稳步增长。公司不能跟上,阻碍了其有限的设备。

“我们不能提供所有的顾客伸出,不幸的是,我们失去了一些客户。”

该公司迫切希望扩大和改善其能力但到那时,引导所有操作。

“我们最大的挑战是,仍然是金融。当我谈论业务,人们经常说我们取得如此大的成就,但他们不知道的汗水。这不是一个玩笑。在2017年和2018年期间,我们主要的金融困难,”Ayivor回忆说。“客户所说的想要订单,但是我们没有能力。我们无法扩大,银行不愿意冒这个险。”

必要的改变方向

Ayivor转向影响投资者对资金在美国成长的公司。在2019年,它被选中参与孵化器项目运行从美国长羽毛和收到一些投资,给业务带来了提振。

注资帮助Agromyx调整其方法,远离脱水冷冻干燥。“太多的养分流失的结果在脱水过程中过多的热量。矿产资源被浪费,”Ayivor解释道。

在同一年,第一冷冻干燥器来自美国和Agromyx添加第二个机器在2020年,这一次修改根据Ayivor的规范来节约能源。长羽毛的输入导师,公司改变了零售品牌Nurixel Nourimeal。

增加产品组合

最后,Agromyx准备提供市场要求的产品。然后Covid-19打击B2B客户和公司的努力下减少流动性和限制旅行和社交活动。

“我们必须迅速改变B2B模式B2C。我们已经在我们的网站上添加一个在线商店和Nourimeal产品直接卖给顾客。我们已经能够弥补我们的一些损失的收入,”他说。

Ayivor相信公司的产品为日益增长的健康和便利的生活方式的趋势。这也是为什么Agromyx已经增加了在该地区发现的一些古代谷物产品组合。“我们意识到这些古代谷物——fonio、高粱、小米——可能有更大的市场。我们开始把水果粉融入谷物这意味着没有添加糖,不含防腐剂。你可以添加热水,你有一个非常营养的粥。”

目前,原料是由165小农通过现有的合作社工作。如果需要,农民接受培训和农业投入;这个费用是抵消对收获后购买。

公司致力于国际认证出口但Ayivor相信当地市场仍有很大的潜力。目前,地方然后地区仍将重点之前,将目光投向欧洲和超越。

的增长战略

Agromyx是针对小型零售商店直到安全的货架空间,以分散其分布酒店行业复苏。

也有大的B2B机会作为化妆品的产品追求和糖果。“化妆品行业需要水果粉的制造业脸上的粉和糖果行业使用它味道烘焙食品,巧克力和糖果。”

虽然并不直接,当地竞争,Agromyx是与国际巨头竞争的行业。“大玩家像达能和雀巢公司是我们的竞争,但我们区分自己的社会影响,让客户记住,”他说。“我们不害怕竞争。”

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