德国农业公司Amatheon阿勒正在加强其在非洲生产香料和超级食物作为这些产品的全球需求继续增加。开云体育app下载手机版官网Amatheon有农场乌干达和赞比亚在培育农作物为其产品批量导出和作为输入。

最近公司的赞比亚单位就职新的香料和超级食品加工厂农场蒙布瓦县。设施,辣椒和超级食物种植Amatheon周围的土地和小农将被清洗,加工和包装的出口市场。Amatheon的辣椒加工设备将允许产品whole-dried,精疲力竭的研磨和出口到全世界off-takers。

Amatheon开始生产主要作物,如玉米、小麦和大豆——在撒哈拉以南非洲地区十多年前。开云体育app下载手机版官网几年后,它注意到潜在的健康、有机和天然食品,成为在赞比亚超级食品生产的先驱之一。开始向欧洲市场提供芡欧鼠尾草种子和奎奴亚藜在2019年。

作为其多元化战略的一部分,Amatheon不同辣椒品种在2020年进行了大规模种植。

去年,ZUVA Amatheon推出纯天然食品品牌,由生产种植在非洲和在德国卖给消费者。开云体育app下载手机版官网ZUVA的产品线包括African-grown奎奴亚藜和贾三qu开云体育app下载手机版官网inoa-based方便与非洲风味小吃碗概要——chakalaka chermoula和bobotie——和三个teff-based粥碗。

“我们着眼于全球市场,发现超级食物得到很多关注,特别是无谷蛋白产品如藜麦和贾。这些通常是生长在南美洲,但我们相信没有理由为什么我们不能培养他们在非洲。开云体育app下载手机版官网我们做了一些测试在乌干达、赞比亚和津巴布韦和两年前在赞比亚开始大规模生产。我们在赞比亚还安装了处理能力的产品准备批量交易和出口到欧洲,早些时候的一次采访中Amatheon首席执行官卡尔•海因里希Bruhn说我们如何让它在非洲吗开云体育app下载手机版官网。

Amatheon超级食品产品的目标市场是人们生活健康和可持续性的“生活方式”。“这是一个成长在世界范围内,尤其是在大城市;例如,它传播美国西海岸的加州以及在澳大利亚,“Bruhn解释道。

维多利亚Cavanagh、国际销售和营销主管说,非洲是几个作物可以受益于健康和健康的趋势:“猴面包树,辣木属超级食物从非洲可能是最知道已经收到开云体育app下载手机版官网一些关注。画眉草和fonio似乎也越来越认可,最近,我看到木槿获得很多知名度。”

与小农

Amatheon既有自己的土地和与小农。据Bruhn说,这种策略一直是一个有意义的因素在公司的牵引。“我们成功的一个重要因素是在中间的商业农场承包种植农业社区中心或锚点。这就是我们自己,测试和学习。我们得到了专业知识,提高我们的业务,我们将其传输到承包种植计划。”

最初,Amatheon小农农伙伴种植主要农作物如玉米和大豆。一旦该公司完成了试验奎奴亚藜和贾在其商业农场,它介绍了这些作物的小农。

“一开始,我们使用了1000公顷的藜麦生产的商业农场,与灌溉下大约300到400公顷。那时,我们100%的奎奴亚藜来自商业种植。今天,我们有大约4000承包种植小农生产奎奴亚藜和分裂已经商业30%和70%的承包种植计划。这将创建这些农民为高价值导向型产品的市场准入,”Bruhn说。