“坦桑尼亚人爱披萨。”

所以Deenesh Ghosh说当他讨论的比萨餐厅殷勤的扩张计划坦桑尼亚。Ghosh的财务和行政经理是公司拥有温文尔雅的汉堡快餐服务餐厅在东非国家引导特许经营。开云体育app下载手机版官网

坐在他的办公桌后面的办公室后面Samora Machel大道引导出口在达累斯萨拉姆,Ghosh说我们如何让它在非洲吗开云体育app下载手机版官网这一切都始于1999年,当时魔术王国有限公司,本地注册的实体,获得特许经营执照的引导和温文尔雅的来自南非的著名品牌。开云体育app下载手机版官网

Ghosh受雇来自印度。他说,起初很难处理当地的斯瓦希里语语言和在坦桑尼亚的监管环境。“这对我来说是一个巨大的挑战。首先,语言。第二,所有的税收和许可证程序完全不同。我是新的在这个(餐厅)业务;基本上我是一个金融的家伙。创业,在这个国家我有一个非常好的体验。有很多事情,我在这里学会了。”

引导和温文尔雅的都有明显的脚印南非开云体育app下载手机版官网两者之间,超过750家分店。在南非的引导品牌闻开云体育app下载手机版官网名汉堡包。然而,在坦桑尼亚,引导的炸鸡午餐盒提供占销售额的70%。“汉堡的概念不太受欢迎的比在南非,“Ghosh说。开云体育app下载手机版官网

他解释说,引导和温文尔雅的吸引很多上班族,主要是因为它不是文化带食物去工作。“大多数办公室的常客在坦桑尼亚。不从家里带食物,他们在外面吃。在印度大多数的办公室玩他们携带他们的食物。“因为酒精不是销售的前提,家庭餐馆也很受欢迎。

魔幻王国目前有两个引导和一个温文尔雅的餐馆在达累斯萨拉姆。然而,当有媒体乌干达坦桑尼亚北部城市阿鲁沙,在达累斯萨拉姆Mlimani城市购物中心。乌干达许可证出售和其他坦桑尼亚门店关闭由于餐馆的位置问题以及管理问题。在萨莫拉引导“我们成功,但在Mlimani我们失败,因为我们没有选择正确的位置。位置是非常重要的在餐饮业,“Ghosh指出。

在坦桑尼亚公司雇佣了近100名工人,其中大多数是当地人。他说,大约70名供应商也因为业务的生存。尽管大多数食品原料采购在坦桑尼亚,从南非进口包装材料仍然是由于当地制造业的限制。开云体育app下载手机版官网

日益激烈的竞争

标准银行(Standard Bank)预计,坦桑尼亚的经济在2011年可能会增长6.3%,增长到2012年的7.4%。Frost & Sullivan说,达累斯萨拉姆的非洲城市将看到最增长直到2025年。开云体育app下载手机版官网正式这个城市大约有320万人,虽然有些人说真正的数字是接近400万。

根据Ghosh,达累斯萨拉姆的餐饮业蓬勃发展。“有几个餐馆,开了。一些人模仿我们的标志,他们模仿我们的食物。”

然而,戈什和他的团队可能很快就满足他们艰难的竞争对手。美国百胜品牌正在考虑将肯德基坦桑尼亚等国成功发射后尼日利亚和肯尼亚。Yum !目标是到2020年东非地区的120家餐厅。开云体育app下载手机版官网Ghosh似乎并不是很在意。“我们不害怕。只要我们保持我们的标准和提供更好的质量,因为引导也是一个很好的名字。我们已经准备好竞争,这不是一个问题。”