增值已成为当今的流行语农业由于农民和公司寻求加工和包装初级农产品成为新的产品，增加了价值。

Mohamed Diaby创立了科特迪瓦总部位于美国的农业加工公司Citrine于2018年上市。他也是Zatwa公司的创始人向欧洲出口软商品．这两家公司都位于阿比让附近的巴萨姆镇。他认为，增值是在竞争激烈的食品类大宗商品贸易中取胜的方法，因为它能提高利润率，帮助生产商卖出更高的价格。

Citrine加工和包装木薯蒸粗麦粉(attieke)、木薯面团(placali)、木薯叶及干果。迪亚比表示:“我们之所以成立加工部门，是因为大宗商品交易不会为原材料或我们的员工增加价值。”虽然该公司打算最终推出包括山药粉在内的其他产品，但木薯因其多功能性和可用性而成为其主要重点。Citrine的策略是在转移到另一种作物之前，掌握并最大化一种作物的价值。

Attieke是Côte科特迪瓦大多数菜单上的一项。它由发酵的木薯制成，经过碾碎和蒸熟，可以取代大米、小麦或土豆成为一顿饭。Placali是将木薯碾碎，直到形成粘稠的面团。

“在商业中，你可以创造从未存在过的东西，也可以利用已经存在的东西，让它变得更好。通过针对本地和国际市场的包装，我们正在使已经存在的产品变得更好，”迪亚比说。

通过注重质量和包装以达到国际标准，西晶希望扭转局面attieke，placali把木薯叶磨成美味佳肴。

迪亚比说:“我们希望在质量方面建立长期的业务，并将重点放在我们的HACCP(危害分析关键控制点)认证作为第一步。”HACCP是国际公认的识别和管理食品安全相关风险的方法。FDA将其描述为一种通过分析和控制供应链上的生物、化学和物理危害来解决食品质量问题的系统。

创建Citrine花费了6万美元，这些钱来自Zatwa贸易公司的利润。虽然这是获得资本设备的关键，但该公司还与银行和客户进行了接洽，这些银行和客户提供了预付款，以帮助启动流程。

迪亚比的背景是金融和贸易，他面临的第一个挑战是熟悉加工行业。“我们缺乏制造业由于缺乏对该国该行业的研究，因此必须寻找正确的信息。我们寻求帮助，并向其他人寻求建议，”迪亚比回忆道。

银行不愿向新成立的公司发放贷款。“一位朋友建议我们先了解环境，弄清楚我们需要什么样的融资，以免找错人。如果风险偏好接近于零，你就必须确保自己能够吸引融资。大多数投资者不愿意承担风险，所以先从自己开始。如果你有一个价值100万美元的想法，但你只有500美元，在你寻求融资之前，你如何将这个想法缩小到500美元，并将其发展到5万美元?他建议道。

Citrine的产品在欧洲和美国面向非洲侨民的商店有售。开云体育app下载手机版官网出口占该公司营业额的95%，其余来自科特迪瓦超市的销售。2020年，营业额为10万欧元。该公司目前每月分别出口一个集装箱的木薯产品和干果。