卢旺达:将甜菜根变成酒

Assumpta Uwamariya

高档的Assumpta Uwamariya找到了一个方法卢旺达葡萄酒产业与一个不寻常的成分。而不是葡萄和香蕉,这是常用的,Uwamariya看到一个机会,让葡萄酒从当地种植甜菜根。

这个想法用甜菜根作为葡萄酒的主要成分,源于浪费她看到生产甜菜Rubavu区卢旺达没有一个现成的市场,于是她决定增加价值的蔬菜作物酿酒。她的发酵甜菜根酒现在全国畅销书。

她是怎么开始和发展业务吗?

毕业后在临床心理学,Uwamariya花了数年时间寻找赚钱。在此期间,她曾在不同的兼职工作但是难以维持生计。她试着她的手在不同的东西包括出售蔬菜,穿着新娘的婚礼和组织一个团队年轻女足球运动员代表国家。

一度Uwamariya找到一份临时工作,在Ruhengeri German-funded项目山镇区,在那里她监督食品的采购商品从本地市场,使果汁为该组织的员工。

她开始看到成果的社会效益和经济效益,她挣的钱比她赚来的其它工作。“我开始怀疑如果我能把这些水果变成酒,”她说。

工作人员在项目然后介绍了她的一个朋友在德国,谁教她如何使优质葡萄酒。

“当我年轻的时候,我经常帮助我的父母将香蕉汁转变为葡萄酒与游客分享。我获得的额外技能,我开始尝试如何让葡萄酒与甜菜根和菠萝,看看我能做一个业务,”Uwamariya说。“一些实验之后,我邀请我的朋友和邻居品尝葡萄酒。令我惊奇的是,酒很赞赏,成为一个特殊的产品在我的村庄。”

建立2016年,Uwamariya Karisimbi葡萄酒有限公司,公司流程和生产的葡萄酒本土水果和蔬菜。葡萄酒生产的三个变体——甜菜根、菠萝和香蕉。她的工厂和酒楼Mahoko中心,大约15分钟的车程Rabavu-Goma,一个小镇在卢旺达和刚果民主共和国之间的边境(DRC)。

Uwamariya甜菜生长在三农场也从当地农民购买Rubavu区。甜菜根切成小块,煮和发酵。结果是一个包含18%酒精的红酒。目前,她雇用了16个永久工人和10个普通劳动者。她的客户主要来自卢旺达和邻近的刚果民主共和国

在过去的两年里Karisimbi葡萄酒赢得了许多奖项,包括基加利银行就职BK Urumuri创业计划Rwf 9米(10000美元)无息贷款和YouthConnekt最佳创新者奖,她赢得了Rwf 5 m(5700美元)的奖金,她用来扩展业务。

Karisimbi葡萄酒最初开始每月销售100瓶葡萄酒,现在他们每周卖出600瓶,支付工资总计Rwf每月800000(900美元)。“我们也能够买一辆车,以促进我们的葡萄酒,“Uwamariya说。他们还计划收购土地建立工厂和扩大他们的业务。

当然,她必须面对一些挑战吗?

尽管卢旺达政府支持的年轻企业家,Uwamariya说经营她的生意仍然是非常昂贵的,因为他们没有自己的工厂。“我们依靠租赁一个啤酒厂的房子和当地农民增加我们的供应,”她解释说。“产品仍手工包装。多年来我们一直会是我们致力于生产优质葡萄酒,适合客户的味道。”

他们面临的第一个挑战是说服人们这样一个雅致的产品可以由一个女人和酿酒不是严格意义上的人的工作。另一个挑战是获得质量的包装材料。他们还需要加工设备,使他们的工作更容易、更快捷。

“Karisimbi葡萄酒已经测试并符合国际标准。在当地市场,它比那些从欧洲进口更具竞争力,亚洲和南非开云体育app下载手机版官网。我们现在提出,政府应该促进当地制造业的酒瓶,“Uwamariya说。

她希望扩大品牌的国际足迹横跨非洲大陆在未来五年。开云体育app下载手机版官网

什么我们可以从自己的经历中学到什么?

要成为一位成功的商人,Uwamariya说年轻企业家不能被挑战所吓倒,必须愿意从错误中学习。

“不要气馁,如果你没有太多的钱来开始你的生意。最初的资本不是现金,但你的经营理念。的经营理念将产生的现金,而不是现金,将开始业务。我开始这个业务只有Rwf 200(0.23美元),但现在我的资金已经Rwf 40多万(45000美元)的两年之内,“Uwamariya表示。他补充说,她认为一个不放弃积极的目标。

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