尽管最大的牛人在非洲,埃塞俄比亚继续从其它国家进口的奶制品。开云体育app下载手机版官网副总裁根据Blen Abebe Schulze全球投资(SGI)埃塞俄比亚国家的乳品加工业不发达,带来了许多机会。

今年早些时候,美国家族私人股本公司收购了45%的股份埃塞俄比亚乳制品公司MB,交易在牛奶品牌家族。当时该公司处理超过20000升的新鲜牛奶一天但这已经增加了两倍。SGI投资购买新机器;家庭牛奶也将推出一个新产品到明年。

“只有约5%的埃塞俄比亚的牛奶的商业化生产和销售。这意味着95%的牛奶是在农民消费水平。如果你去超市在亚的斯亚贝巴在下午晚些时候,你会发现没有巴氏鲜奶,所以你被迫购买进口UHT牛奶花费4美元每升,“Abebe说。“我们一直做乳制品行业的交易感兴趣。对我们的问题是找到一个公司,可能需要的资金我们想投资因为只有乳制品行业的一些球员,其中大部分都是小。”

填充空白

Abebe说有“巨大的差距”在埃塞俄比亚的乳制品加工业。这些包括贫穷物流和供应链的挑战,家庭牛奶计划解决收购牛奶收集和冷却的卡车。“目前我们只是收集牛奶从早上农民,所以下午牛奶不是收集因为缺乏冷却设施,”她解释说。

总的来说,有有限的乳品加工业的投资。尽管从十年前开始,家族牛奶的最大处理能力。它面临着来自两大公司的竞争,而其余的都是小实体。

在亚的斯亚贝巴Abebe解释说,她已经住了过去两年,并注意到,而整体乳制品消费很低,“几乎每个成人饮料玛奇朵。所以我们看到了一个很好的商业机会。我们希望我们可以解决我们的一些问题,特别是在大城市。但是又有很多的挑战。你不能只是成为乳制品处理器一夜之间,因为基础设施是不存在的。”

另一个挑战——缺乏竞争的原因之一,说Abebe——是农业合作社的数量少,这意味着不同的工作,独立的农民。这使得牛奶收集困难。因此,大多数国家不是巴氏杀菌的牛奶消费,直接从奶牛到市场。此外,现有的任何乳制品处理器制造长寿命牛奶。

“目前每个新鲜牛奶产品,我们已经在埃塞俄比亚有一个五天的保质期。所有的处理器也在亚的斯亚贝巴,所以你找不到处理的新鲜牛奶以外的城市。但是如果你出去城市你找到很多非正式地收集牛奶直接从牛卖给市场,”Abebe说。“令人惊讶的是你发现UHT牛奶在首都以外的城市,在那里他们支付4美元每升的牛奶。UHT牛奶是主要来自进口埃及和阿联酋。埃塞俄比亚进口牛奶真的不应该当我们有那么多牛。”

需求上升作为消费者抛弃传统的处理

目前牛奶酸奶和奶酪仅占5%的家庭的整个生产。然而,需求从商场买来的奶酪、黄油和酸奶正在增长。Abebe解释说,以前绝大多数的埃塞俄比亚人都将使这些产品在家里。奶酪是用在许多埃塞俄比亚人吃面食。

需求的另一个因素是这个国家的青年。“调味酸奶确实是高要求的年轻人口,“Abebe说。

家庭牛奶SGI的第六投资在埃塞俄比亚。它是第一个国际私人股本公司在中国设立办事处,2008年,管理着86.5美元的埃塞俄比亚我成长和转换基金。