Iceplace Millennial为美国的餐厅、俱乐部和活动公司大规模生产可食用冰尼日利亚主要集中在拉各斯。开这家店的想法是在2019年萌生的，当时Kikelomo Adeniji的联合创始人晚上出去玩回来，提到一个朋友抱怨喉咙痛，并把原因归咎于这些餐厅使用的冰块不卫生。仅仅两年之后，该公司就将拉各斯的大量俱乐部和活动公司视为其客户。珍妮特•克拉克向阿德尼吉讲述了公司迄今为止的发展历程。

从概念到工厂

当Iceplace Millennial的想法诞生时，阿德尼吉是一名全职妈妈，正在攻读硕士学位。尽管这个城市已经有生产冰的公司了，但阿德尼吉觉得，凭借她在通信方面的背景，她可以将自己公司的产品与现有的产品区分开来。

“可食用冰块是真空的。在尼日利亚，每个周末都会有派对、俱乐部、休息室……大多数俱乐部都没有注重确保其场所使用的冰块卫生、安全和可食用，”她说。

她做的第一件事就是研究所需的机器。阿德尼吉在中国找到了一家制造商，开始了谈判。她选择了一家可以生产圆柱形冰块的工厂，因为在城里很难买到圆柱形冰块。

“当时我们的一个联系人在中国，可以参观工厂，看看机器，测试质量。我们订了一个，然后就发货了。”她回忆道。

在接下来的几个月里，阿德尼吉寻找一个仓库。找到合适的位置至关重要。它必须能获得优质的钻孔水，当拉各斯Yaba有一块空地可用时，她就把它抢了下来。

“当我们拥有仓库并开始翻新时，我们才在企业事务委员会(CAC)注册了业务。我们安装了机器，增加了一个过滤装置，以确保产品供人类食用的安全，并设置了一个冷藏室来储存冰，”她解释道。

为了解决尼日利亚电力供应不稳定的问题，Iceplace Millennial还安装了一台发电机。

由于Covid-19大流行，业务停滞

该公司准备在2020年上市。然而，遏制Covid-19传播的限制措施相当严格。由于俱乐部、休息室和餐厅对冰块的需求大幅下降，他们不得不等待。

“封锁解除后，我们经历了一段试验期。我们将生产冰，并免费供应给潜在客户。”“我们的第一批客户之一是一家鸡尾酒饮料供应商。我们邀请她进了工厂，并向她展示了生产过程。我们收到的反馈非常令人鼓舞。”

到2020年12月，该公司正准备生产更多的产品，与拉各斯的经济和休闲活动逐渐重新开放相吻合。“我们开始积极营销，分发传单和传单，重点关注我们的Instagram页面和付费社交媒体广告。重要的是要展示冰是如何产生的，以及冰出来时的样子。”

制作过程中的一切都需要表明该公司对清洁卫生的承诺，确保顾客觉得他们可以信任他们所购买的冰的质量。

满足对冰的需求

Iceplace Millennial有一台重达15吨的制冰机。满负荷运转时，它能在一小时内生产15袋50公斤的圆柱形冰块。

虽然阿德尼吉对他们已经获得的客户感到满意，但需求还远远不足以耗尽机器的能力。“目前，我们甚至连运行整整五个小时都无法满足需求。未来，我们可能会考虑扩建和安装一台20吨重的机器，但现在还不是时候。”

该公司有一辆送冰车，用来给使用冰屋冷却器的客户送冰。“我们还没有一辆冷藏车来送货。我们目前使用的冷却器是足够的，因为冰可以持续三天，”阿德尼吉说。

她指出:“目前，我们正试图尽可能多地占领拉各斯市场。”“有客户问我们什么时候会扩张到阿布贾或伊巴丹，但这里的市场尚未饱和。”阿德尼吉认为，这一举措可能只会在三到五年内实现，因为这意味着必须建立一个单独的工厂作为交付中心。

“我正在关注奥约州的伊巴丹，因为那里没有任何制冰厂。它们只生产长冰块，所以有机会。”

销售渠道，全天候待命

Iceplace Millennial的大部分订单和销售额都来自Instagram上的粉丝，他们通过直接发送消息或WhatsApp发送消息。

“我一直告诉人们，冰就像派对的生命。你不能有休息室或俱乐部，供应热饮。我们经常在最后一刻接到紧急电话，因为冰块用完了。我们一直在宣传我们是全天候开放的。我凌晨1点还会收到订单，然后5点我就可以和另一位客户聊天了。”

投资多元化

阿德尼吉说:“消费者普遍倾向于更健康的生活和饮食，以及锻炼。”她认为，在这个领域，如果该品牌扩大产品供应，将有望获得更多客户。然而，它不仅仅是其他形状或大小的冰。

“我们目前正在考虑同一品牌的瓶装碱性水。我认为这是一个很好的机会，”她透露，并补充说，在未来，Iceplace Millennial可能会考虑进入休息室或餐厅领域，提供自己的产品。

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