上世纪90年代初，科拉·阿德尼吉辞去了在尼日利亚吉尼斯的工作，创办了自己的企业Niji Lukas，这是一家机械工程服务公司，旨在解决该国食品制造商面临的一些加工挑战。他只有几个月的工作经验，先是在尼日利亚的UAC，然后在吉尼斯。他辞去了这两个职位，因为这两份工作“对他来说没有足够的挑战性”。当时启动资金匮乏，他只能在晚上租一间作坊，当店主不用的时候，他把自己的服务还给以前的雇主。

阿德尼吉意识到，跨国公司经常难以为他们的机械化加工生产线找到零件，或者他们面临着工厂基础设施维护的挑战。在此之前，专业知识只能从国际上获得。凭借他在奥索博技术学院的培训背景，并通过uac赞助的奖学金学习机械工程技术，阿德吉有本事发现过程中的痛点并解决它们。很快，他就为10家食品加工公司提供服务。

通过他年轻的创业公司，阿德尼吉为这些跨国公司提供工厂维护和设施安装工作所需的当地工程服务，同时为客户所需的食品加工设备开发自己的机械设计和部件。

30年后，阿德尼吉将这一业务扩展为多元化的尼吉集团，拥有各种子公司，不仅制造农业加工设备，但也涉及食品加工、农业、拖拉机组装、农业培训和招待。

由Niji Lukas生产的机器已经注册了超过25项专利，通过农业加工子公司Niji Foods，该集团在西南部奥约州伊莱罗(Ilero) 4000英亩农场附近的一个综合木薯加工厂，每天可以加工100吨木薯尼日利亚．

从设备制造到食品加工

这不是一个容易的开始。在公司成立一年后，阿德尼吉终于获得了他的第一笔资产:一辆丰田厢式货车。他说:“这让工作变得更容易了，因为有时我必须把我为大公司生产的零件装在头上的袋子里。”

在购买了板式货车之后，阿德尼吉专注于使用他可用的资本为他的制造业务购买所需的机器，一块一块的。“我没有人可以借钱给我，所以我必须攒很多钱才能买我需要的东西。”

公司开始慢慢发展，两年后搬进了自己的车间。阿德尼吉增加了员工，培训他们理解他的愿景，并提供公司提供的服务。

在成立后的十年里，Niji Lukas稳步建立了其工程服务和设备的范围。在世纪之交之后，该公司专门为快餐行业引进了机械，获得专利的Niji Lukas自动油炸锅取得了特别的成功。Gari是一种由木薯根制成的颗粒面粉。该公司还通过一家酒店和一家夜总会将业务多元化，以增加收入，进一步扩张和增长。

但是，阿德尼吉解释说，是时候“抓住他的梦想”，直接参与食品加工了。2011年，Niji Foods被合并为木薯加工企业。几乎立刻就清楚了，该公司需要更稳定的木薯供应，以促进农业加工业务的蓬勃发展。因此，2012年，Niji农场开始在500英亩的土地上种植木薯。如今，这片土地已扩大到4000英亩。

阿德尼吉说:“我们在Niji农场生产，产品由Niji食品公司消费，由Niji卢卡斯公司维护农场运营和加工设施。”在加工木薯时，Niji食品使用了集团设计和生产的许多机器，如闪蒸干燥机、不锈钢刨丝机、气动液压机和锤式粉碎机，这些都是Niji Lukas品牌的专利。

木薯增加价值

该公司之所以选择专注于木薯，是因为木薯是尼日利亚的主要作物之一，可以提供各种增值选择。

他补充说:“如果你还没有准备好收割木薯，你可以把木薯储存在土壤中，而且在作物种植方面几乎不需要什么专业知识。”“最重要的是，你可以用五到六种不同的方式来增加价值，包括:加工咖喱、面粉、动物饲料和乙醇。木薯废料甚至可以用作生物质和沼气能源。”

Niji Farm的木薯农场被认为是同类农场中最大的之一，Niji Foods是该国主要的木薯加工商。该公司生产各种产品，如细木薯、无味富富(一种由木薯制成的湿面糊)、山药粉、用于牲畜饲料的木薯皮泥，以及用于制造陶瓷和瓷砖的高质量工业木薯粉。木薯粉也被用于制作美极产品和其他产品。

在木薯种植地附近进行加工非常重要。“如果你想生产高质量的木薯粉，你需要在24小时内进行加工，”阿德尼吉说。对于gari来说，时间线要长一些;最长72小时。为了使木薯加工可行，工厂必须靠近原材料，以便尽快进行预处理。“之后，你可以把木薯蛋糕搬到可以进行干加工的地方。”

下一个前沿

目前，阿德尼吉和Niji集团的团队正在开发两个工业农业园:可持续城市和农业城市。

可持续城市将围绕集团在伊莱罗(Ilero)的业务建设，目前那里有一个木薯工厂，每天加工100吨;2018年成立淀粉厂;拖拉机工厂，该公司在那里组装从中国和印度进口的半拆拖拉机;以及日本可持续农业研究所(NISA)农业企业家。

回顾过去，阿德尼吉说他不会做任何不同的事情。“我想证明，如果你有一个优秀的团队、一个愿景和一个使命，而且你知道天空是无限的，你就可以在没有任何教父主义、贷款或任何人的支持的情况下发展自己的企业。”

---

Niji集团董事长Kola Adeniji的联系方式

联系详情只对我们的月度/年度订阅者可见。订阅。