“我们去没人去的地方，”莫桑比克水果干燥公司AfriFruta的网站上这样写道。

它充分记录了创始人雅克·勒·鲁(Jaco le Roux)过去8年的历程。在一个基础设施薄弱、缺乏受过教育的工人的偏远地区，他白手起家创办了一家干果公司。AfriFruta是有机芒果干和椰子油以及其他几种相关产品的生产商。其生产设施位于沿海城镇伊尼扬巴内以南约90分钟车程的地方。

开云app官开云体育app下载手机版官网网入口出生于南非的勒·鲁和他的妻子搬到了莫桑比克在2012年。在此之前，他花了大约20年的时间在农业产业他曾在南非最大的亚热带水果公司威斯特法利(Westfalia)担任过8年经理。开云体育app下载手机版官网这对夫妇定居莫桑比克的主要原因是从事传教工作。由于他们的使命包括为当地社区提供就业和提高技能的机会，他很快发现自己陷入了前沿市场企业家的世界。

Le Roux以交易新鲜椰子起家。在殖民时期，葡萄牙人在伊尼扬巴内地区种植了大型椰子种植园。这些种植园闲置着，主要由周围的社区收割。勒鲁发现了一个从当地人那里购买椰子的机会，并将它们出口到当地的超市集团南非开云体育app下载手机版官网．他联系上了一些以前的业内熟人，很快就开始为Food Lovers’Market和Checkers等零售商供货。

他说:“我和另外一个人必须去所有的社区，挑选他们的好椰子，有时是在半夜，把椰子装满必须运出的卡车。”

并非所有的椰子都达到了超市的标准;它们要么太小，要么有其他缺陷。当时，国际上对用于食品和美容行业的椰子油的需求呈爆炸式增长。勒·鲁意识到他可以利用这一趋势，将这些不合格的水果加工成椰子油，并在附近的几个村庄建立了小型椰子榨汁机。但他很快发现他的产品没有市场。由于生产过程的基本性质，它没有达到大多数零售商要求的食品安全认证。最重要的是，勒鲁没有能力生产零售商要求的数量。

他知道他需要一个合适的工厂和更精密的设备。

让它更上一层楼

在研究提高椰子油产量的技术和机械时，勒鲁发现，用于干燥椰子的设备(首先需要从椰子中去除水分以产生油)也可以用于水果干燥。这激发了他们将业务扩展到干燥芒果的想法，芒果在该地区也大量生长。

2016年，为了帮助公司更上一层台阶，勒鲁引进了一位新合作伙伴:在南非和莫桑比克都有丰富农业经验的商人库斯·范德默维(Koos van der Merwe)。开云体育app下载手机版官网他们将公司更名为AfriFruta。

为建造新工厂筹集资金是一个艰难的过程。然而，AfriFruta很幸运，因为两名来自荷兰的商人入股了该公司(他们现在负责运营该公司在荷兰以外的营销办公室)。AfriFruta还设法从一家发展金融机构非洲企业挑战基金(AECF)获得资金。开云体育app下载手机版官网

和椰子一样，AfriFruta没有芒果种植园;该公司从大约3000名当地小农那里购买，这些农民通常在种植其他作物的同时种植5到10棵树。勒·鲁解释说:“大部分芒果都来自那些头戴水桶、或用驴车或皮卡来工厂的人。”

为了剥和加工芒果，AfriFruta不得不雇佣工厂工人，但由于地处偏远，没有太多有技能或受过教育的员工。工厂里90%的工人以前从未被正式雇用过，这带来了挑战。“你认为是常识的东西其实不是常识。早些时候，每个人都会削芒果，直到吃午饭，但在那之后，只有大约10个人会回来。结果他们累了，就去睡觉了。”工人们不习惯上班时间，认为自己在自己的领域工作时也适用同样的规则:累了就睡觉。

AfriFruta在培训和教育员工方面投入了大量资金。“我们现在有一个很好的团队，他们知道如何操作产品，”勒鲁说。

利用健康趋势

AfriFruta目前生产各种干果，包括芒果、菠萝、木瓜和香蕉，以及几种椰子相关产品。所有产品都是有机的，公司受益于消费者对健康食品日益增长的需求。大部分干果出口到欧洲，主要是荷兰和德国，而新鲜椰子和椰子油主要在南非和莫桑比克消费。开云体育app下载手机版官网

勒鲁表示，让AfriFruta在荷兰的合作伙伴来管理公司的营销是他最好的决定之一。“他们确保我们的产品到达最终消费者手中，减轻了我肩上的负担，这也意味着我们不必与中间商合作。”

虽然干果行业竞争相对激烈，但AfriFruta的优势在于，它是南半球唯一获得有机认证的芒果干生产商。重要的是，由于季节的原因，当AfriFruta的芒果准备上架时，北半球的生产商没有库存。他解释说:“西非有相当多的有机生产者，但那里的季节大约要晚5到6个月。”开云体育app下载手机版官网

另一方面，椰子油行业与菲律宾、斯里兰卡和印度等国的几家大型生产商竞争更加激烈。此外，椰子油在市场上与其他健康油竞争。

所有都乘以

勒鲁表示，莫桑比克的商业环境充满挑战，事情通常需要很长时间才能完成。他打趣说，他和他的团队把数字乘以π(3.14)，就能得出一个项目的实际成本或完成时间。

“获得许可和完成环境研究花了很长时间。每件事都花了几年时间，而你本以为只需要一个月或更少的时间。这很耗时，而且有很多隐性成本;例如，没有人能告诉你注册一家公司的确切成本，因为每种行业的成本都不一样。”

他说，虽然政府希望帮助外国投资者，但在执行方面往往有所欠缺。他说:“我们很好地接触了州长和农业、商业和工业部门的负责人。你可以和他们坐在一起，讨论你的问题和挑战。他们竭尽全力地帮助你，但尽管高层有政治意愿，但有时还是会被更低的级别扔下球。”

到目前为止，AfriFruta最大的障碍与缺乏纪律的工人或官僚主义瓶颈无关。它以2017年热带气旋“迪尼奥”的形式出现，该气旋在伊尼扬巴内附近登陆，当时该公司刚刚建成工厂。“它摧毁了整个芒果和椰子作物。树上没有叶子，没有果实，什么都没有。我们刚开了工厂，雇了100人，但没有水果要加工，明年也没有可预见的收入。”AfriFruta能够从该国其他地区采购一些水果，但数量很少。

2019年，莫桑比克遭受了另一场强气旋袭击。尽管它移动到了AfriFruta的北部，但它确实给伊尼扬巴内地区带来了大量降雨。“在芒果季节中期，我们有1000毫米的降雨，导致整个芒果作物在一周内成熟，而正常情况下，芒果成熟期超过三个月。这对我们来说是另一场重大灾难。”

勒·鲁说，在搬到莫桑比克之前，他就知道自己要做什么，从来没想过会很容易。“当你做这样的事情时，你的词汇表中不能有‘退出’这个词。在莫桑比克这样的国家，处理项目和完成项目需要一定的品格。人们需要带着正确的心态进入。你必须在你所做的每一件事上都做先锋。”