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一名板球运动员放弃了职业体育的激情，接受了一项全新的挑战:无土种植。

亚西尔·帕克(Yasser Parker)认为成为一名职业板球运动员已经实现了他童年的梦想。他很享受站在人群前的日子，这项运动甚至把他带到了海外。然而，在他选择职业的第七年，未来开始变得不那么乐观。

“在我的最后一年，我去英国埃文河畔斯特拉特福板球俱乐部打了一个赛季;那时我才意识到，在经济上，我无法达到自己的目标，”30岁的帕克回忆道。

是时候迎接新的挑战了。

马隆德拉(Marondera)是一个农业小镇，距离马隆德拉90公里津巴布韦的今天，首都哈拉雷呈现出一种崭新的、蓬勃发展的、运作的和完全不同的生活。帕克解决问题的方法是什么?Aquaponics”。

水培是养鱼(水产养殖)和水培的结合，水培是一种植物在没有土壤的情况下生长的耕作方法。

“我们把养鱼和水培结合在一起。我们用鱼的排泄物来种植植物，”帕克在展示他的操作时解释道。

“从另一个角度来看，鱼为我们的植物提供肥料，我们的植物为鱼净化水;这是一种共生关系，”他补充道。

对帕克来说，从打板球到成为第一批尝试水培的农民之一，这一过程纯粹是巧合和好奇。

“我在哈拉雷的爱德华王子高中读高中，但成绩不太好;我设法通过了四门O-level考试，不包括数学。”在津巴布韦，五门普通水平科目被认为是可以接受的学术进步的最低要求。

他继续说道:“我去Prestige是为了通过我没有通过的五门o - level考试。”

帕克补充说:“我母亲给了我一个选择，她想让我去Gwebi农业学院，但我决定打板球。”

帕克在他的板球生涯中遇到了瓶颈，他回到津巴布韦时没有一个明确的计划，他将如何继续。

“我花了大约6个月的时间来弄清楚我想做什么;我在哈拉雷理工学院学过木工课程，最终选择务农。”

帕克最初被养鱼所吸引，但他在互联网上找到的信息激发了他不同的想法。

“我们本应该在这片土地上养鱼，但有一天我在YouTube上偶然发现了水培。我做了研究，意识到这是我可以做的事情，然后开始设置，”帕克说。

他补充道:“当时的资金状况有点困难，尽管在我们开发3周后，一些投资者来支持我们的项目。”

在没有农业背景的情况下，对帕克来说，水培技术实际上代表了一种比常规农业更简单的选择。从他的研究中，他意识到，成功的传统农业需要解决常规农业所需要的土壤分析、灌溉、化肥和杂草控制等复杂问题。前提是他能找到足够的土地。此外，天气条件也有风险，尤其是在没有水源灌溉的情况下。

尽管一开始的融资成本更高，但鱼菜共生技术为这些问题提供了答案。

“你可以把它放在任何地方，它可以是任何大小——从你后院40平方米的家庭使用的东西到你在这里看到的2500平方米的东西。你可以种植任何你生存所需的新鲜农产品和蛋白质。新鲜农产品是植物，蛋白质来自鱼类，”帕克解释道。

津巴布韦的小农长期以来一直面临着雨水灌溉形式的挑战农业在这个季节，许多农民因为不稳定的雨季而遭受损失。帕克认为，如果这些挑战持续存在，鱼菜共生可以被视为一种解决方案。

“在可持续性方面，我们的用水量减少了90%;系统中的所有水都是循环利用的。”

“我们不需要在任何时候倾倒任何水;我们唯一失去的水是通过蒸腾和蒸发。这与传统的土壤耕作方法非常不同。”他补充道。

帕克的公司只有一名固定员工。他只在收获季节雇佣临时工。

“一天通常从五点半开始;我侦察以确保植物没有受到病虫害的侵袭。在那之后，我读取PH值和水的温度参数，”帕克说。

水质定期测试的目的是确保条件(或水参数)仍然有利于养鱼。检查的变量包括温度、溶解氧、碱度、硬度、氨和硝酸盐。

虽然硬度和碱度没有规律变化，但氧气和PH值波动，必须定期检查;如果不这样做，鱼就会死亡。

鱼每天喂食两次，从早上6点到10点，然后是下午4点到下午5点半。

在解释这一过程时，帕克说，水培系统结合了一个养鱼场和一个园艺场，水是连接元素。

随着时间的推移，为鱼类提供栖息地的水会从鱼类排泄的废物中获得丰富的营养物质;然后，这些水被输送到园艺方面，在那里，作物仅靠残留的水生存——没有土壤。

当植物通过自然的生物过滤吸收养分时，它们会清洁水，然后循环地将水反馈给鱼类。

植物依靠鱼产生废物，而鱼则需要植物来净化水。

有一个定期的清洁过程，用来过滤掉植物无法吸收的废物。

帕克解释说:“我们每周过滤一次过滤器，把它们送到矿化池中，在那里我们用糖蜜喂养自然产生的细菌，细菌分解固体鱼类废物，这是一种富集肥料，回到系统中。”

帕克说，即使给他一块比现在更大的土地，土壤耕作也是不可能的，因为水培生产效率更高，也更环保。

“我被可持续发展方面所吸引;我从小就关注全球金融危机。我们使用这种耕作方式每平方米的产量是在土壤中耕作的十倍，”帕克说。

“例如，每英亩，我们将每年种植10次12万棵生菜，最终种植120万棵生菜;而在土地上，据我所读到的和别人告诉我的，你们每英亩的产量是4万，一年收获三次。这是一件不用动脑筋的事。”

帕克声称他是第一个在津巴布韦建立半商业化水培系统的人，他承认，除非有投资者，否则一些人的成本支出可能会受到限制。

“如果你打算种植一公顷土地，费用从40万美元到160万美元不等，这取决于你想要的高科技程度。”

帕克说，温室农业的美妙之处在于，几乎所有的事情都可以机械化和自动化。人们可以像安装温度和湿度传感器和自动化计算机一样，通过触摸电话或电脑键来控制温室。

虽然他目前运行的是“相当基本的”设置，但帕克希望将他的系统升级到可以远程控制一切的程度，即使他有各种各样的作物。

“我们种了茄子、生菜、辣椒和秋葵，到目前为止，一切都长得很好;最终目标是开拓出口市场。”

“这是一个艰难的过程;这对津巴布韦来说是新鲜事物;这已经变成了一个试点项目。一旦我们准备好了，我们将邀请投资者参加试运行日，看看是否有人愿意投入大量资金，”他补充道。

帕克向马隆德拉当地市场和周边社区供应他的农产品。他还希望能吸引更多的人加入水培。

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