强化食品业务尼日利亚快速增长轨迹随着人们认识到健康饮食的好处。关键是负担得起的,根据Pelumi Aribisala,卡托研究所的首席执行官和创始人之一的食物,一个土著先锋一系列传统主食充满维生素(经强化的食品)。

“许多尼日利亚人仍然认为营养食品作为一种奢侈品,所以我们开始寻找一个具有成本效益的解决方案家庭获得健康、安全的和可负担得起的食物,尤其是那些金字塔的底部,”Aribisala说。

食品微生物学背景的奥博费米Awolowo大学Aribisala想找到一种方法来汇集农业和健康。业务始于2008年,做一个农场农业培训的年轻人,有一些增值粮食生产。他在2014年发起了卡托食品商业伙伴Atinuke Lebile,现任首席运营官,一个农业大学的背景台。“我们决定使用技能给人获得负担得起的,但有营养的食物。大约有33%的在尼日利亚5岁以下的儿童维生素A缺乏和五分之一每天死于malnutrition-related疾病。”

年轻的公司收到一系列的组织和机构的支持和培训,如尼日利亚的命运基金会,HarvestPlus组织和加强营养业务网络,等等。

目前,超过75%的原料来自经强化的作物。而许多食物与增强营养添加到原材料,卡托食物生长的作物已经经强化维生素A。

主要产品是基于食品中主要的主食在尼日利亚:木薯、玉米和橙色甘薯。“我们不想改变人们的饮食文化,因为这是非常困难的在尼日利亚。相反,我们现有的饮食文化附加值。”

需求超过容量

6个产品已经商业化,另外四个正在发展中。公司经强化的木薯被用于受欢迎的当地菜肴加里和木薯泥等。最畅销的商品之一是吉士粉制成的维生素a原木薯、第一个在非洲,他说。开云体育app下载手机版官网

有卡托食品需求的高质量的木薯粉糖果和烘焙行业。这也使得针对儿童的食品,如木薯粉小吃和豇豆和香蕉。

市场正在迅速增长,Aribisala透露,公司正在以满足需求。卡托食品主要依赖网络小农种植经强化的作物,但尚未达到一个临界质量。2020年贡献的农民有100人左右,但为了满足日益增长的需求,旨在增加1200新农民今年网络,在2024年有3000农民的目标。

在培训公司花费大量的时间和金钱。作为尼日利亚木薯是一个受欢迎的主食,农民已经知道如何种植它。然而,培训改善计划和土地准备所需技能。农民也需要学习如何工作的气候友好型和环境友好的方式;如何提高他们的产量从目前的30吨每公顷8吨;和必须确保他们的工作优化特殊配方富含维生素a的农作物的种植材料通过特殊的繁殖过程。

目标是把它们放在合作组30半径50公里内的公司的设施来减少物流成本。卡托食品经营两家工厂有能力利用每天35吨木薯,图要增加到2024年100吨每天。

零售和分销

在社区销售的产品——市场——通过网络分布的公司已经处理这个零售通道。卡托的食物也与其他小企业销售互补产品合作,利用他们的网络。大部分的市场是包含在尼日利亚西南部,占地六的36个州,包括其工厂在拉各斯,Osun状态。它也有一个分布在伊巴丹,一个城市从工厂大约30分钟的车程。

公司目前不是看超市零售,直到建立其股票和资本资源。它无法满足这一需求,也不会很容易管理超市倾向于实施的30天的付款条件。

挑战

扩展业务并不容易。尼日利亚已经是一个非常难做生意的地方,特别是对于中小企业在食品业务。

物流成本高,约占总费用的50%,Aribisala解释道。这包括将原材料从农场到处理设备,然后在给客户。

“物流对我们的业务至关重要。我们没有我们自己的车辆和公共运输收取过高的费用。我们正在寻找投资设立分销部门内业务。”

包装是另一个主要的费用。虽然从中国采购相对便宜,产品笨重和供应商通常设置最低销售数量,这推高了价格。“我们不会妥协的质量包装和消费者食品安全与我们的产品的保证,“Aribisala坚称。

时的成本能源继续在尼日利亚是一场斗争,他说访问网格有所改善。问题是网格时的备用发电机的柴油成本失败。基础设施是另一个问题。“可怜的道路很难到达农民和花大量的时间。”

展望未来,扩大

Aribisala补充说,“我们需要扩展,很快。为此,我们需要新的投资,但也正确的投资。”他认为公司理想的位置是吸引投资者考虑到影响其模型超越利润和寻求产生影响的解决尼日利亚的一个最严重的和昂贵的健康问题,营养不良。

该公司目前雇佣了25人全职和兼职30。

尽管卡托食物得益于当地生产商获得先发优势,现在面临来自跨国公司的竞争。小包装使产品更负担得起的是一个竞争优势为当地球员在这个空间,但跨国公司已经看到这个模型,也实行它。

“这是一个大威胁中小企业”,Aribisala说。“我们正在建立品牌忠诚度的地区我们有老客户但是增长市场,我们需要投资我们可以增加卷。我们保持我们的利润压低价格较低,但在尼日利亚食品是一个体积游戏。”

政府可以发挥作用的增加吸收和鼓励强化食品如面粉,植物油和盐。它也有一个活动,促进“尼日利亚制造”的产品,但Aribisala说没有足够的动力来帮助当地食品生产商。

然而,市场增长有机健康之间的联系尼日利亚人看到,生产力和饮食。“我们的问题不在于产品的吸收,但我们目前不能满足需求,因此需要快速规模。”

这次旅行的经验教训是什么?Aribisala说,它已从一开始就强调了需要资本充足,确保一个稳定的原材料供应。向后整合是可持续发展的关键。

“你肯定需要可靠的备份重要的生产投入。适当的品牌也是必要的;你的产品必须对消费者的吸引力。人们买先用他们的眼睛和后评估质量一旦品尝它。

“如果我必须再做一次,我会确保我有足够大的一个农场集群工厂周围的农民,因为它将削减成本、提高效率。如果你有一个强大的基础,可以丰富人们的生活,会有市场。每个人都需要每天吃有营养的食物必须是现成的,方便的,非常便宜和安全。”

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