投资银行家agro-processor,尤纳而minelik, Lovegrass埃塞俄比亚的创始人兼董事总经理,健康食品公司生产的各种产品从埃塞俄比亚画眉草和其他谷物。古代粮食苔麸被认为是一种超级食物;高纤维,无谷蛋白,富含维生素、矿物质和蛋白质。公司的范围包括teff-based面食、早餐麦片和煎饼粉,计划推出一系列新的零食在今年年底之前。错话Maritz如是说跟尤纳他开始业务,如何制造业在埃塞俄比亚,在越来越拥挤的超级食品行业竞争。

从银行家超级食品企业家

尤纳出生和成长在一个农业社会埃塞俄比亚。他的一些早期的童年记忆是黎明前起床,帮助在画眉草字段。他搬到欧洲后他获得了大学的奖学金。完成他的教育后,他加入了金融业和花了17年在伦敦从事投资银行瑞士信贷和摩根大通。

2014年,他遇到了画眉草在一些健康食品商店在伦敦,但困惑后发现埃塞俄比亚画眉草架子上并非来自本土,而是来自美国商业种植。回忆他的童年,多么困难农民劳作,尤纳决定开始一个业务在全球市场销售埃塞俄比亚食品。“这一直是一个终生渴望回到埃塞俄比亚和工作与社区我留下,”他说我们如何让它在非洲吗开云体育app下载手机版官网从亚的斯亚贝巴在电话采访中。

试验在他家的厨房,后来在商业食品加工设施,尤纳磨练teff-based什么食物他可以生产工业规模和定居意大利面作为公司的第一个产品。

瑞士信贷(Credit Suisse)在2016年,他辞去工作,搬迁到埃塞俄比亚Lovegrass -威廉姆斯画眉草也被称为Lovegrass离地面。

总是有意制造在埃塞俄比亚和他获得土地亚的斯亚贝巴郊外建造工厂。然而,就像建设即将结束的时候,政治动荡的国家尤纳回到英国,他的妻子和孩子仍为基础。“我不得不做出选择是否放弃项目或等待稳定回到这个国家。”他选择继续保持这一势头,外包生产合同制造商在欧洲虽然原材料仍然来自埃塞俄比亚。

当政治局势稳定,尤纳搬回来和安装机械的前提和生产开始于2021年11月。

制造业在埃塞俄比亚

尤纳说便宜得多比在英国制造在埃塞俄比亚,尤其是在电力和劳动力成本。他很快补充道制造在埃塞俄比亚的决定不是一个单纯的商业决策但更大的一部分公司的愿景做出贡献的工业化国家。当地制造业企业典型的斗争与外汇短缺,过度的官僚机构,物流挑战和不安全地区。

Lovegrass直接从农民,其原材料来源与长期供应协议。

大多数的产品现在在埃塞俄比亚,虽然意大利面仍在英国处理。Lovegrass -目前雇佣了50人正在等待其BRC食品安全认证和尤纳计划将所有的处理埃塞俄比亚在未来两年。

大多数的销售在欧洲,但在埃塞俄比亚市场巨大的潜力

Lovegrass最大的市场是英国,其次是爱尔兰、瑞典、德国和法国。销售第三方零售商和自己的网站大约各占一半。尤纳解释说,该公司赢得了一把食品行业颁奖典礼在英国和法国,几家大型欧洲零售商开始储存产品,包括Ocado,塞尔福里奇百货公司、全有机食品和行星。“画眉草一天我们第一次出口意大利面食之一可能是我最开心的。”

因为埃塞俄比亚没有出口品牌食品著称,尤纳认为,公司需要去超越欧洲人所期望的质量而言,品牌和包装。

该公司还开始销售在埃塞俄比亚,超过1亿人的潜在市场。尤纳认为有强劲的增长潜力以有竞争力的价格提供相同的产品。

尽管Lovegrass完全自筹资金和由尤纳和他的妻子,他希望得到外部投资者,扩大和进入新市场,如美国和中东地区。

遗产作为一个竞争优势

Lovegrass是利用消费者对古代谷物的需求增长,植物性蛋白质和高纤维的食物。最初,尤纳不得不做很多解释什么画眉草是但现在有更大的意识在所谓的超级食品像画眉草,藜麦和芡欧鼠尾草种子。

但更大的意识带来了更多的竞争。尤纳说Lovegrass区分本身通过强调它的起源及其包装插图在埃塞俄比亚传统农村生活的特性。

“人们喜欢真实的和原始的东西。竞争会越来越激烈,尤其是新苔麸不断增长的国家,但坦率地说,我不关心。我们享受在埃塞俄比亚的竞争优势,拥有自己的制造工厂,告诉一个正宗的埃塞俄比亚的故事,”他解释说。

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