资源库冰淇淋生产商α乳制品12年前成立来填补这一空白市场,已经发展成为中国领先的品牌之一。法希姆Kurji负责人根据公司的人道主义律师商人,他的家人享受优质冰淇淋当他们出国,但是必须满足于低质量产品回家。

“我们过去得到很多朋友和家人的抱怨,进口冰淇淋太贵了和当时可用的当地冰淇淋垃圾。似乎有越来越多的人在中间,愿意花更多的钱购买冰激凌而不是高价进口的好东西。”

Kurji的父亲,阿尔法集团集团背后的成功的企业家建立乳品公司没有商业计划。

“这是所有的在这个国家没有好的冰淇淋让我们改变,“Kurji说。“我们的精神一直让比什么更好的产品,给消费者的真正质量。”

家族的目标是运行一个小手术处理大约500升的冰淇淋在两年内每天。

“这些年来我们一直在稳步增长。今天我们过程在3000年和5000年之间一天升的牛奶,我们扩大了我们的产品提供包括酸奶,这是一个非常受欢迎的项目肯尼亚。平均生产2000到3000升的酸奶冰淇淋和2000升的一天。”

α乳制品提供特许经营机会的企业家和建立了许多店在主要城市中心在肯尼亚。根据Kurji,公司只有“50%的肯尼亚的潜力”。公司的冰淇淋品牌哦!也卖乌干达。

最初α乳制品有针对性的高端市场,因为十年前的看法是,只有富人才买得起冰淇淋。

“现在中产阶级增长显著,有很多的人跳。我们看一百万人的可支配收入花在冰淇淋。”

卖冰淇淋的健康意识

α乳制品也引入了一个溢价的冰淇淋迎合上层市场机会萎缩,人们变得更加健康意识。

“我们看到的是把一个客厅在一个高档区域通常是一个坏主意。在中产阶级的店做得很好。现在我们已经改变了我们的战略,我们希望专注于这个中产阶级市场。这是一个新兴市场。冰淇淋仍非常为他们治疗,他们不像脂肪卡路里有意识的,也不需要热量的意识。”

Alpha也想进入大众市场,最近获得了挤压线从意大利大量低价格的产品。

“我们想让我们的低端市场的产品一样买得起一瓶苏打水”Kurji说。“总是会有一个冰淇淋。只要有孩子,总是会有一个市场。如果你看看软饮料市场——被认为是不利于身体的热量来源之一,[但]这是不断增长。在这方面我们看到一个光明的未来。”

同时α乳制品驾驶小冰河冰淇淋店在小卫星城镇希望扩大其超越城市中心和正式的零售网点。

企业家必须穿几个帽子

然而,Kurji指出,繁文缛节,贫穷开云体育首页 和运输外包机会有限的产品一直是一个头痛。

“如果今天你问我什么是我的工作,我想说我是一个冰淇淋制造商,我只是半冰淇淋制造商和半物流经理,这不是我想要的东西。这里的大多数企业家必须穿几个帽子。”

牛奶价格的不稳定性也使得计划更加困难。

“牛奶价格波动100%。我们面临更多的困难与糖。每隔一段时间你听到的(糖制造商)没有足够的糖和有进口限制。”

Kurji建议企业家为有机增长目标,“让市场来决定如何快速、大”他们的业务增长。

“在这个国家融资过高所以当你开始制定计划基于借来的钱你要求很多麻烦。”

人道主义的律师说他没有后悔离开他职业生涯帮助家族企业运行。

“我很高兴在这里。我做冰激凌为生,有多少人可以这样说?我们是一个家庭至少六代商人所以业务是血液中。几乎无缝的集成。对我来说,并行的两个职业是工作满意度。这是一个伟大的骄傲当人们说他们有我们的冰淇淋,这是惊人的。”