根据非洲制造业报告开云体育app下载手机版官网这是英国政府资助的一个支持制造业投资的项目埃塞俄比亚生产高品质、平价的意大利面或方便面。这与埃塞俄比亚政府的进口替代目标一致。

根据这项研究，埃塞俄比亚对当地生产的意大利面或方便面有很大的需求，价值8亿至11亿美元。这为制造商提供了实现高毛利的机会，但成功将取决于强大的品牌、获得原材料的渠道，以及增加当地受补贴硬质小麦的产量。

埃塞俄比亚的面食产业受到以下因素的阻碍:优质硬粒小麦供应有限，小麦价格上涨导致生产成本过高，以及外汇短缺带来的挑战。展望未来，政府已经制定了一项计划，种植足够的硬质小麦以维持该部门的发展，并采取了提高生产力的措施，例如推广使用改良种子品种。

埃塞俄比亚目前有多种进口面食可供选择，其中最优质的面食来自土耳其(770美元/吨)或意大利(1090美元/吨)。对这一机会感兴趣的商人应该有能力以低于进口品种的价格制造和分销硬质面食。

该报告指出，鉴于面食加工面临的挑战，有机会通过面食品种和方便面来填补需求缺口。

尽管埃塞俄比亚是非洲第三大小开云体育app下载手机版官网麦生产国，但其总需求的15-20%依赖进口，其中36%作为加工小麦以意大利面、小麦粉和糕点的形式消费。大部分进口小麦来自美国(26%)和罗马尼亚(17%)。

为了满足他们对小麦的需求，埃塞俄比亚的面粉和面食加工商依赖于埃塞俄比亚谷物贸易企业，该企业控制着所有的商业小麦进口，并以政府补贴的价格供应小麦。