肯尼亚的餐厅品牌定位不断壮大的中产阶级

33岁的卡罗琳Kongere搬回肯尼亚从迪拜到冒险进入食品行业现在拥有分区饭店品牌,运营两个分支在高端地产在内罗毕,针对中层和上层阶级。

卡洛琳Kongere

她的成功使得Kongere命名的商业日报在年度的前40名40岁以下的女性为2012,年轻女性商业领袖榜。Kongere告诉我们如何让它在非洲的开云体育app下载手机版官网Dinfin Mulupi关于跑步的分区,肯尼亚移民社区,和作为一个女性企业家。以下是摘录。

你是怎么进入业务?

我在服务行业工作多年,但业务是一个激情。我一直想进入业务。我是总部位于迪拜和阿联酋航空公司工作。我的七年。我接触到不同的事情,我注意到我们的服务行业的差距。食品行业似乎工作得很好,这就是我决定投资。

我回来一年半前,用我的个人储蓄开始分区餐馆Lavington高端房地产的。的反应很积极的让我吃惊。我预计它拖一段时间,但是大多数居民在该地区和其他邻近庄园就在随后的三明治。我们的主要产品是潜艇三明治,形状像一艘潜水艇。我们也做沙拉,茶和咖啡和新鲜的果汁。我们是面向健康饮食。由于日益增长的需求,我们开了第二个分支在韦斯特盖特购物中心。我们的目标是中产阶级和上层阶级,但我们也希望扩大到其他市场。

如何应对竞争?

我们是针对健康饮食已经对我们的优势。我们的食品也非常迅速。在五到十分钟内的食物准备好了而不是其他餐馆需要30分钟。中产阶级不断扩大的趋势正在改变。开云体育投注以前很多人喜欢在夜间出去,但现在大多数人想花时间与家人在白天。这就是为什么有更多即将到来的餐馆针对中产阶级。市场不是太饱和,所以所有的玩家都有机会雕刻一个利基。

描述你面临的一些挑战

一个主要的挑战是确定合适的人才来满足顾客的需求。需要大量的培训。你得通过很多人获得合适的人才。有很多外国人在这里经历了服务在其他地方和期望的最好的。

作为一个新的业务,我们找到了银行系统是禁止的。你必须证明获得融资。我们扩大,找到合适的扩张计划和正确的位置去挑战。你必须研究市场。我们致力于扩大和探索不同途径如单干,使投资者在船上或特许经营的方式。

卡罗琳说Kongere分区品牌是针对健康饮食。

你为什么选择回到肯尼亚?

这里的机会远远大于在世界的大部分地区。我认为大多数肯尼亚人散居的,想回家跟我交往和投资。我们需要开放更多的投资渠道方便的侨民社区投资。

哪些侨民社区面临的障碍当试图在肯尼亚投资吗?

当然是回家的恐惧。有很多负面的媒体。还有金融稳定的问题;回到之前试图建立自己的财务做任何投资。给很多人留下了许多年前,他们不知道这个国家改变了多少。国家的侨民社区需要受过教育的,有新的增长机会。我有机会访问肯尼亚好几次当我不在,看到事情发生了变化。并不是每个人都那么幸运。有些人认为肯尼亚是十年前。我去过的地方像欧洲,美国,迪拜,他们已经不是因为它的人的所有知识,他们因为它的人出去,回来时拿了新的知识和经验。肯尼亚移民可以做很多国家的经济建设。

你是叫商业日报的前40名40岁以下的女性为2012。你有什么建议可以给其他女性企业家吗?

从尽可能多的人。让你的周围充满成功的男人。市场普遍由男性主导。我们可以从他们身上学到很多。作为一个女人,你需要努力工作,找时间之间的孩子,配偶和业务。我们的重点是分布在许多事情可以是具有挑战性的。机会是存在的,你只需要相信你能做到。

你认为五年内你的生意如何?

我们将扩展到其他东非国家。开云体育app下载手机版官网

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