作者:Tafadzwa Dzenga和Tafadzwa Ufumeli

在飞机上听到的一次谈话改变了布莱顿·赞比西的一生。这位前技术人员现在是津巴布韦黑兵蝇蛆养殖业的先驱之一，饲养蝇蛆是为了为农民生产负担得起的鸡饲料。

2018年，布莱顿赞比西河在往返津巴布韦而且南非开云体育app下载手机版官网当时，他无意中听到了一段引发他好奇心的对话。是关于蛆作为蛋白质来源的价值。不是一般的蛆。黑兵蝇蛆。

回到家乡哈拉雷，赞比西河没有浪费时间。作为一名训练有素的技术人员，他知道蛆虫为他亲眼所见的问题提供了解决方案。

“我一直很好奇。我从来不相信传统的职业。在我做技术人员的时候，虽然我很擅长我的工作，但我总是觉得格格不入，”赞比西解释了他当时的心态。

赞比西河看到的是哈拉雷后院养鸡户对更便宜、更有营养的鸡饲料的需求。然而，最初，这位38岁的四个孩子的父亲几乎找不到什么东西来指导他如何开始。

他解释说:“我无处可去上课，所以我上网开始阅读这方面的书籍。”

赞比西一头扎进虚拟世界，尽可能多地学习。没过多久，他就迷上了。位于哈拉雷中央商务区以南约5公里的Sunningdale 2社区以养鸡而闻名，居民们在自家后院养鸡以增加收入。他们挣扎于鸡饲料的高价。居民们对他提供的健康、实惠、易得的鸡饲料的积极反应是他所需要的全部鼓励。他卷起袖子开始工作。

“我试图从南非和其他国家进口我最初的殖民地。开云体育app下载手机版官网事实证明这很贵，所以我去了Mbare和哈拉雷的其他垃圾场，”他说，早期为他的农场寻找种畜。

他花了一年时间，但到2019年，赞比西已经建立了他的蛆农场。后来，他毅然放弃了在一家顶级公司的工作，成为了一名全职的黑兵蝇农。

“当我冒险从事黑兵蝇养殖时，我感到了新生。这是一场赌博，但每当我入睡时，我都感到前所未有的满足。”

“早上，我去我的黑兵蝇笼。我喂我的幼虫，我给我的苍蝇浇水喝，然后我出去继续我的日常工作。在大多数日子里，这就是全部。”赞比西补充道。

赞比西是六口之家的老二，他说他是大家庭中第一个对农业产生兴趣的人。

他打趣道:“我是把农业引入这个家庭的人，我想我是津巴布韦第二个从事黑兵蝇养殖的黑人。”

“我有一种感觉，我选择的这条路将改变我的生活和我周围的人变得更好。这可能不是一夜之间就能实现的，但我相信黑兵蝇养殖会有很好的回报。”

哈拉雷以东40公里的公共地区Goromonzi的养鸡户Treasure Mafuramiti也开始从事黑兵蝇养殖，并享受着收益。自从他开始使用黑兵蝇饲料以来，他的养鸡成本下降了近50%。

“我现在得到的鸡的质量比我以前只使用商店饲料时得到的鸡要好。这些天我在混合，效果不错。”

蛆虫营养丰富，平均蛋白质含量为65%，脂肪含量为25%，而大豆饲料中蛋白质含量为35%。

受到更高回报承诺的鼓舞，马夫拉米蒂现在正尝试用蛆喂猪，他乐观地认为，这也将改变他的游戏规则。

津巴布韦黑兵蝇研究专家Joseph Anesu Marova说，更大规模的蛆虫养殖适应极大地促进了粮食生产，以缓解对蛋白质摄入量不断增长的需求压力，尤其是对肉类和鱼类的需求。

马洛娃说:“联合国粮农组织估计，到2050年，人口增长和对肉类和鱼类需求的增加将使牛饲料增加70%。”

“这对耕地造成了额外的压力，对鱼类资源造成了进一步的压力;目前，三分之一的鱼被变成了动物饲料的鱼粉。”

赞比西河也将业务扩展到养鸡领域，用他的蛆虫饲料取代了传统的玉米和高粱饲料。

他解释说:“与三个月的大豆相比，两周的蛆养殖带来的产量。”这给他带来了竞争优势，使他能够卖出更多的鸡肉，赚更多的钱。

他的自由放养鸡的价格相当于3美元，而竞争对手的价格是5到6美元。

赞比西河也从农民成长为教师。虽然他的大部分培训都是在家里进行的，但他在整个地区都很受欢迎，帮助人们学习理论，并帮助他们开始学习。

“我也参加过培训博茨瓦纳，莫桑比克美国和南非。开云体育app下载手机版官网人们从我这里买种子，”他说。

他以100美元的价格出售600克幼虫。一箱5升的幼虫售价2500美元。这些蛆虫的售价为每公斤65美分。

赞比西河发现，喂养蛆虫的最好方法是用市场上的食物垃圾。他经常去Mbare Musika(津巴布韦最大的新鲜蔬菜市场)捡农民们扔掉的蔬菜。对赞比西河来说，垃圾堆就是黄金。

然而，有效地进行蛆养殖也面临一些挑战。

尽管产量在夏季会激增，因为炎热为黑兵蝇提供了交配的合适条件，但在冬季，寒冷的条件可能会抑制它们的繁殖。赞比西河通过使用红外光找到了解决这个问题的方法。

他也受到扩张空间的限制。他的整个工作室都设在他家后面一个9平方米的工作空间里。

尽管面临挑战，赞比西河仍对这次商业冒险充满信心，并乐观地展望未来。

“有些人看到我在捡垃圾，觉得我疯了。我想激励津巴布韦和整个非洲大陆的年轻人，他们可以从事不太时髦的工作，但仍然可以有所作为。”

“我想我不会再回到正式工作岗位了。我找到了自己的使命。我想成为一名商业黑兵蝇农。”

/鸟类故事机构