Felicia Twumasi在1995年创立了Homefoods。她在修道院学校上学时就萌生了创业的想法。最初，该公司专注于红棕榈油的出口，通过在英国的合作伙伴Blue Bay品牌获得了大量的市场份额，但今天它也生产一系列香料和调味料、酱汁和加纳当地最受欢迎的产品，如gari。珍妮特•克拉克与Felicia谈到了建立供应链、出口与本地市场以及扩大公司客户群的努力。

在传真机的时间内寻找出口客户

选择棕榈油作为“居家食品”的第一个产品是一个实用的选择。费利西亚的梦想是为初级农产品增值，但大学毕业后，她很快意识到自己没有足够的钱投资加工易腐食品所需的机械。

她说:“我决定从人们每天都在使用但保质期更长的东西开始。”“在世界的这个地方，我们用红棕榈油烹饪一切;20年前，你甚至很难找到植物油。”

她从一开始就把目光放在了出口市场上。而棕榈油在加纳，费利西亚意识到，那些生活在国外的侨民很难得到它。“我认为这是一个利基市场，当时就决定把红棕榈油运往欧洲和其他地方。”

当时，Felicia没有出口客户，但更重要的是，她没有任何棕榈油。第一步是参观阿克拉的Kaneshie市场，从不同的商人那里品尝产品。“我从不同的女人那里买油，用来做饭。最后，我找到了一家供应商，他们的油很好。我解释了我的计划，她嘲笑我。但我从她那里买了一桶200升的棕榈油，好不容易才把它运到我和女儿住的公寓。”

下一步是寻找石油的客户。那时候还没有互联网和电子邮件，所以费利西亚花了很多时间在图书馆里，阅读有关棕榈油的书籍，制定她的计划。

她联系了美国和英国大使馆的贸易attachés，询问潜在买家的线索。英国人attaché提供了一些线索。我写了很多信，发了很多传真。幸运的是，有一家公司回复了我。”“我们通过电话和传真进行了沟通，他订购了100箱。”

就这样，家庭食品开始营业了。费利西亚买了她需要的瓶子，并打印了标签。她没有车，所以她搭了一辆车，带着她的纸盒去港口，她认为她可以简单地在船上预订，然后就完事了。她承认:“我不知道你必须装满整个集装箱，也不知道你必须和较小的供应商一起等待，直到装满一个集装箱。”

“它运到英国的时间比我预期的要长一些，但在到达后的一周内，它就卖光了，买家又订购了300箱。”两个月后，他的第三个订单是一整箱。

建立供应链

费利西亚意识到她需要更多的供应商，而且很快。她唯一的供油人带她去了一个村子，那里有很多妇女可以提供油。家庭食品组织成立了一个合作社，但妇女仍然需要援助和机器，以确保有适当的质量和数量。

菲莉西亚走近牧师农业该公司非常高兴，因为有市场可以从处理器那里购买最终产品。农业部通过其在该地区的推广官员和农学家支持该项目。她解释说:“我很重视他们给我的支持，因为我意识到，如果我需要6到8周才能装满一个集装箱，我就会失去市场。”

在农业部的帮助下，村子里竖起了一个水箱。油被添加到这个罐中，直到食品级油轮将其取来装瓶和贴上标签。

家庭食品为合作社提供泵和压榨机，推广官员为女农民提供种子，以扩大她们的种植园。

“大约两年后，我们把一切都准备好了。后来，我们说服海关部门直接把一个集装箱送到我们的货场，他们在那里进行检查，我们就可以装货了。”

这些措施帮助Homefoods将其出口从第一个集装箱增加到每年约36个集装箱，全部出口到一个客户，该客户设法在欧洲和美国不同地区获得了相当大的市场份额。“因为我们把它包装在他们的标签下，没有人知道它来自西非，”费利西亚补充说。开云体育app下载手机版官网

原产国要求

在大约13年的时间里，homeefoods一直在这条轨道上，看起来它注定会持续增长和成功。随后，加纳的认证机构坚持要求该公司在瓶子上标明原产国。

“我们失去了一些市场，”费利西亚说。她将其归因于当时人们对非洲产品质量的看法。开云体育app下载手机版官网不过，最终，它带来了新的机会。

在那个阶段，公司只有一个客户。在她定期前往英国客户办公室的途中，她还拜访了其他潜在买家。终于，在2008年前后，第二家英国公司表现出了兴趣。具有讽刺意味的是，这家公司正是忽视费利西亚原始传真通信的公司之一。

事实证明，获得第三和第四个客户更容易了，因为原产国和homeefoods的名称必须包括在石油标签上。这引起了新买家的各种询问。“互联网很强大，一些新客户可以做研究，检查我们质量的一致性。他们可以看到我们在供应方面的诚信。”

Homefoods开始向各种大客户供货:Wanis International Foods(英国)、Asia Express(荷兰)、Aheco Foods(荷兰)和Transfood Grosshandel(德国)。

市场的变化增加了当地的机会

大约十年前，加纳零售业发生了变化。“我们刚开始的时候，当地市场并不关心你如何包装棕榈油——他们只对获得最好的价格感兴趣。他们甚至会去当地市场买塑料袋。”Felicia说。

但是大型零售商Shoprite商店开始在全国开店。

“与此同时，中产阶级正在壮大。那时我意识到，是时候把重点放在本地了。”她回忆说，她不得不说服Shoprite在店内设置一个货架，把本地商品放在最显眼的位置。然后是Game、Spar和Melcom。如今，我们最大的本地买家是Melcom。”

向其他产品线多元化发展

随着在国内市场销售更多的举措，也带来了使产品范围多样化的机会。购买棕榈油的顾客询问了有关香料和调味料的问题。该公司响应了这一号召，稳步增加了产品线。

在其网站上，该公司将各种产品分为五类:民族系列，如红棕榈油、植物油和咖喱;调味料如鱼调味料和wakye调味料;酱汁，比如shito;和加工过的根粒，如班库混合。该网站还列出了即食食品，如jollof米饭、蚕豆汤和花生汤——一旦该公司的新工厂建成并安装好所有新设备，这条生产线将开始全面商业生产。

Felicia对这些增值产品的前景感到兴奋。2022年6月，她将与国际食品分销商格里菲斯食品公司(Griffiths Foods)签订合同。“我们已经建立了合作伙伴关系，出口了一些小批货物。这里绝对有机会。”

她还认为，“居家食品”的即食食品有很大的增长潜力，因为侨民渴望从家里买食物。她说:“当我出差时，找不到好的加纳或西非美食，这让我很失望。”开云体育app下载手机版官网“这些食物将解决这个问题。”

更健康的饮食和对便开云体育投注利的需求等消费趋势给了Felicia希望这条产品线将表现良好。

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