*本文首次由国际金融公司发布。查看原文．

Abdoul Maiga著

去年夏天，我和妻子莎拉准备从法国搬到美国塞内加尔我的新工作是国际金融公司的通讯员。我们有很多事情要考虑，其中一些担忧围绕着我们当时7个月大的女儿塔利亚(Talia)，包括我们在达喀尔给她吃什么。

在法国，我们用新鲜的有机产品为塔利亚准备食物，以确保她吃的是没有添加剂的营养食物。但是，我们知道到达塞内加尔后有成千上万的事情要做——没有时间做塔莉亚的食物——我们想知道在这个新国家的超市货架上我们会发现什么。

萨拉通过她的在线社交网络了解更多关于塞内加尔健康和婴儿营养品牌的信息。她很快发现了一种名为Le Lionceau的塞内加尔有机婴儿食品，父母们都称赞它既有机又有营养。

去年8月我们到达达喀尔后不久，我们去了超市，发现了Le Lionceau和它的许多品种:小米、fonio(一种谷物)、红薯、辣木(一种植物)、ditakh(一种野生水果)、bouye(猴面包树水果)、solom(罗望子的一种)、木瓜、芒果和niebe(黑眼豌豆)。

与塔利亚通常吃的菠菜、韭菜和西兰花相比，这些味道相当奇特，我们不知道她是否会喜欢。当我们用勺子舀一些到她嘴里时，我们很快就得出了结论:强烈赞成这些西非风味!开云体育app下载手机版官网

我们感到宽慰和高兴的是，我们发现了一个西非品牌，它使用当地食品生产高质量的产品供当地消费。开云体育app下载手机版官网

我们买的罐子越多，我对这家公司就越好奇。我想知道为什么和如何开始的业务。它成功的秘诀是什么?这项业务是否有助于激励塞内加尔的其他小企业利用当地农业的财富?

关注本地

最后一个问题对我来说尤其重要。在太多的情况下，西非的原材料——无论是开采的还是种植的—开云体育app下载手机版官网—都被运出该地区，在其他地方提炼。事实上，还不到30%塞内加尔大部分农产品都是在当地加工的。2019年，塞内加尔进口近7.7亿美元以消费者为导向的食品，主要来自欧洲和亚洲。进口约占塞内加尔的70%食物的需求。

因此，我联系了30岁的塞内加尔人、Le Lionceau联合创始人兼首席执行官辛尼·桑巴(Siny Samba)，了解她在抵制这种进口趋势方面所扮演的角色。她告诉我，她一直对生产食物充满热情。在职业生涯早期，她曾在法国食品跨国公司达能(Danone)的婴儿食品分公司Bledina担任研发工程师。

有一天，她有了一个改变一生的想法。

她说:“当我度假回到塞内加尔时，我注意到商店里的婴儿食品100%都是进口的，尽管我们在营养方面拥有非常丰富的资源。”“我觉得我们错过了一个机会。”

她认为，当地的水果和谷物可以在塞内加尔加工，这对婴儿和当地农民都有好处。几个月后，Le Lionceau诞生。

2018年，她与农业工程学院的同学Rémi Filastò一起创办了这家公司，得到了女性投资俱乐部(WIC)、Hub Impact Dakar以及最近的资助和支持投资者和合伙人．如今，他们的公司有20名员工，提供15种有机婴儿泥、果盘、饼干和谷物。所有这些都是营养丰富的，并支持当地的农业价值链。

该公司的销售额在过去三年中翻了两番，正计划扩展到Côte科特迪瓦、加纳、几内亚和马里(我的祖国)。Le Lionceau还希望通过与在线零售商亚马逊(Amazo开云体育app下载手机版官网n)和C-Discount建立试点合作关系，为海外的非洲移民婴儿提供食物。

与农民合作

Le Lionceau仍然是塞内加尔一个非常小的食品制造商集团的一部分。一项研究2015年(现有的最新数据)的研究发现，塞内加尔的食品加工业包括约15,000家生产食品的企业，但近97%的企业主要是小规模的非正式经营。当时，使用现代食品进行大规模经营的企业只有20家左右制造业．

对于Le Lionceau来说，扩张将包括今年推出一个高端加工部门以提高产量。

研究和学习所有这些——一个关于我女儿食物的简单问题引发的努力——是鼓舞人心的。我希望Le Lionceau能激励其他塞内加尔企业家追求他们的梦想。至于Siny Samba，她将自己的成功归功于强大的技术知识、努力工作和激情。

她还认为，加强当地农民的能力并与他们密切合作实现共同目标非常重要。这包括教授她们生产有机产品的可持续农业技术，并与妇女合作社合作开展原材料预处理工作。

“你对他们的能力建设帮助越多，他们的产量就越高效，就能创造更多的市场。每个人都是赢家。”桑巴说。

我们的女儿塔利亚现在14个月大。她吃了更多的固体食物，但我们继续买Le Lionceau的产品，她仍然很喜欢。

我们也很喜欢这里——这里的食物已经成为我们前往西非的美好一部分。开云体育app下载手机版官网

阿卜杜勒·迈加(Abdoul Maiga)是国际金融公司驻塞内加尔达喀尔的西非和中非联络官。开云体育app下载手机版官网